Les "queues de castor" sont de délicieuses pâtisseries en forme de queue de castor, d'où leur nom. Elles sont originaires du Canada et sont très populaires dans certaines régions comme le Québec.
Les queues de castor sont faites à partir d'une pâte sucrée semblable à celle des beignets, légèrement différente de celle utilisée pour les pains sucrés traditionnels. La pâte est souvent aromatisée à la vanille et agrémentée de sucre ou de cannelle. Elle est ensuite frite jusqu'à ce qu'elle devienne dorée et croustillante à l'extérieur, tout en restant moelleuse à l'intérieur.
La forme de la pâtisserie ressemble à une queue de castor, d'où son nom. Elle est généralement assez grande, suffisante pour être partagée entre plusieurs personnes ou dévorée par une grande gourmande ! Traditionnellement, les queues de castor étaient servies natures, saupoudrées de sucre, mais de nos jours, on peut en trouver avec différentes garnitures et sauces, telles que le chocolat, la confiture, la crème glacée, les fruits frais, le caramel ou même le bacon pour une version sucrée-salée.
Les queues de castor sont souvent vendues dans des stands de vente ambulants lors des festivals, foires et événements en plein air, ce qui ajoute également à leur charme. Elles sont très prisées des habitants locaux et des touristes, car elles représentent une délicieuse gourmandise et une spécialité locale.
En résumé, les queues de castor sont des pâtisseries délicieuses et populaires originaires du Canada, en forme de queue de castor. Elles sont faites d'une pâte sucrée frite et peuvent être garnies de différentes façons. Elles sont une véritable gâterie à savourer lors de votre prochaine visite au Canada !
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page